dagboek > overzicht
Dagboek september 2009Bekiek hele maand 
 
27 september om 11:35
 
Kulinęr beeld fan un saterdachmiddach


Koken is in. Kulinęre programma's op TV trekke un soad fňlk en un krant dy't um self serieus nimt het altyd wel un kookrúbrykje. Om over de kulinęre boeken dy't der bij bosjes útkomme nňch mar te swijgen. Ik mach ok graach lekker ete. Over myn kookkeunsten kan ik kňrt weze: ik hew se wel mar ik etalear se selden!

Myn smaaksspektrum is behoarlek útgebreid en dęrom te groat om hier te beskriëven. Eten het ok alles met gesellechheid te maken. Lekker ete mut ok lekker rúke befoarbeeld. En myn oud-biologylearaar, dr. Jan Schulp, maakte mij oait wiis dat je eten ok foële mutte. Om ferfolgens in un skaal met wat ik dan altyd moderne slaad noem om te graaien. Ik folgde myn dosent.

Dat gefoël fan gesellechheid en graaien in un groate skaal met eten had ik gistermiddach in de kantine fan IJVC ok. Na afloop fan de wedstryd teugen de Kypmantsjes waren der nyt alliennech dry punten ( de derde overwinning op rij en dus ut bňrdes wear un stapke dichterbij ! ) en bier mar ok patat. Op un groate skaal lagen de goudbrúne patatten en dipten we de úteindsjes netsjes in de mayo, kurry en andere sauskes. Gynéén lulde over Meksikaanse gryp. Dęrfoar was ut feulste gesellech!